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| 材料 | 小さい小鉢で ３〜４人前 煮物が苦手言う方も 簡単に出来ます。 さといも３個 人参５cmくらい タコ小さ目1パック 水１００CC こんぶ5cm位 醤油・みりんおたま１ 塩 好みで砂糖 １）鍋に水お入れ、昆布入れておいて下さい。 ２）里芋は皮を剥いたら、こさじ１位の塩でよく揉んでぬめりとってください。 後で水洗いして、塩を洗ってね！ 食べやすい大きさにカット ３）人参は、乱切りでも何でもOK 今回はお弁当用にクッキーの型で花形しました。 野菜がカットできた頃がだいたい１０〜１５分後位になります。 ４）タコはぶつ切りでOK！ ５）１）に２）＋３）＋４）を入れ、一煮たちしたら、 醤油・みりんを入れ、味見！ 甘さがほしい方はここで砂糖入れてください。 で 塩！ 弱火で30分くらい煮て、里芋が柔らかくなっていれば完成！ 青みで最後も方に絹さやなど入れてもいいよ |