| 自家製 苺ジャム | 材料 | レシピ |
![]() 所要時間は約20分〜30分 こんなに簡単に出来るとは思わなかったよ♥ 冷蔵庫で2週間は保存OK! |
苺1パック 砂糖 大さじ3〜4杯 レモン(ポッカレモンOK)小さじ1 | 1)苺のえヘタを取り、ミキサーまたはフードプロセッサーに砂糖と一緒に粉砕します。 ![]() 2)鍋に移してから、沸騰させて、それから中火で へらで混ぜていきます。 ![]() 白い泡が出てるときは、混ぜるのも時々で平気よ! 私は、皿洗いしながら作ってます。 3)白泡がなくなって、とろみが出てきたら弱火!
ここで、レモン汁入れます!入れなくてもOKよこれから 5分くらいは、ちゃっんと混ぜようね! 焦げたらアウトだから!! 溶岩のようにブツブツしてきたら完成! 後は、余熱冷ましてね ★目安として 煮る時間は、15〜20分だよ!★ |