魚介類料理 あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
材料
レシピ
お酒じゃなくて水変えて
バター入れたら、あさりバターなるよ
これは大アサリです。
みがふかふかでうまかった(o^∇^o)ノ
あさり1パック 醤油小さじ1
お酒(または水)100cc 塩 コショウ
好みでバター
1)鍋に酒(または水)をいれ沸騰させます。
沸騰したところに入れるとみが取れやすくなります。
2)あさりを入れ、貝が開くまで強火。
3)醤油、塩 コショウ入れます。
好みでバター少し入れてもおいしいよ。
完成です。