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魚介類料理 あさりの酒蒸し




あさりの酒蒸し

材料

レシピ


お酒じゃなくて水変えて
バター入れたら、あさりバターなるよ

これは大アサリです。
みがふかふかでうまかった(o^∇^o)ノ

あさり1パック 醤油小さじ1
お酒(または水)100cc 塩 コショウ
好みでバター

1)鍋に酒(または水)をいれ沸騰させます。
沸騰したところに入れるとみが取れやすくなります。
2)あさりを入れ、貝が開くまで強火。
3)醤油、塩 コショウ入れます。
好みでバター少し入れてもおいしいよ。
完成です。