まっすぐエビフライ |
![]() 私のお弁当より 私は、刺身の残りを皮を剥いて冷凍して置きます。 自家製は うまいよ! 残った溶き卵で 玉子焼き作りました。 | イカ(イカロールでもOKよ) 卵 小麦粉 パン粉 塩 コショウ 揚げ油 | 1)イカには、軽くきれ目入れて置きます。 全部切らないでね。 その後、よく水分を拭き取っておきます。 水分を取らないと、揚げる時に油はねしますよ。 冷凍のものは、ちゃんと解凍してから使いましょう! 2)1)を輪の状態に切ります。 3)塩 コショウしたら 小麦粉→溶き卵→パン粉 つけます。 4)油で揚げて完成!! |