牡蠣フライ	材料	レシピ
私のお弁当より 　 う〜定番です！ お惣菜屋さんや冷凍食品よりも 自家製が１番よ	２〜３人前 牡蠣１パック 小麦粉　卵１個 パン粉　塩　コショウ 揚げ油	１）牡蠣は水洗いしてから　よーく水をふき取って下さい。 揚げた時、油がはねる原因は、ここにあります。 ２）１）に塩　コショウします。 ３）小麦粉→卵→パン粉の順番につけて、揚げます。 揚げる時は、最初は　強火、少し中火で牡蠣が浮かんできたら、 強火にして、こんがりきつね色してから、油を切って完成！