マグロのぬた |
![]() マグロと酢味噌があうんだなぁ〜 | 1〜2人前 ![]() マグロ 長ネギ わかめ 味噌大匙2 ![]() みりん 酒 大匙1づつ 酢小さじ1 砂糖小さじ1くらい(甘みは好みで) 付け合せ きゅうり
もし みりん 酒がない時は、冷ましたダシ汁または水でもOKよ。 | 1)わかめは水で戻しておきます。 2)長ネギは、長めに切ってね。 3)味噌 みりん 酒を混ぜてから砂糖で甘みを調整します。 本当は、すり鉢ですりながら作るとおいしいだけど面倒なので、 小さめなボール作りました。
4)戻したわかめ切って、マグロのぶつ 長ネギと混ぜて完成!
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