スープエトセトラ
スープエトセトラ
枝豆の冷たいスープ
材料
レシピ
約2〜3人前
夏場余った枝豆で作ってます。
意外とおいしいよ
豆状態になった茹でた枝豆半カップ
水・牛乳100cc
コンソメ小さじ1
塩 コショウ
1)豆状の枝豆をミキサーにかけます。
2)1)牛乳を加え、
ミキサーにかけます。 3)同時に鍋に水を入れ、コンソメ入れ
コンソメスープ作っておきます。
4)2)を3)に入れ一煮たちしたらOK!
暖かいままでもOKですが、冷やして冷たいスープでもいいよ。