スープエトセトラ

ポタージュスープ	材料	レシピ
ジャガイモのスープです。 本当は、２）段階で裏ごしすると滑らかになるのですが まぁ　家庭料理言うことでなし！！	2人前 ジャガイモ1個（大なら半分） コンソメ小さじ１　塩　コショウ 水100ｃｃ　牛乳250ｃｃ　 生クリーム大さじ１またはスジャータ（コーヒー用のクリーム）2個 あればパセリまたは　乾燥パセリ	１） の中に、すりおろしたジャガイモ入れます。 ２）水・牛乳入れ、火にかけ、で　よ〜くかき混ぜ、 沸騰直前にコンソメ・生クリーム（またはスジャータ）入れます。 ３）塩　コショウして完成！