焼き鳥屋さんのローストチキン| 材料 | レシピ |
この写真は、手羽先作りました。
お皿の中は、ケチャップご飯 こふきいも ミニトマト ブロッコリー バターコーン ゆで卵です。
パーティーなど人数が多いときは
手羽代用すると
いっぱい作れるよ♪ |
鳥のもも肉
醤油・みりん・ワイン（酒OK）１００ｃｃ
蜂蜜５０ｃｃ
ローリエの葉（あればいいよ）
１）圧力鍋（なければ普通の鍋Ok）材料入れ煮ます。
圧力鍋→始め強火→ピー鳴ってから８分位中火→自然に圧抜きます。
普通鍋→始め強火→沸騰したら弱火４０〜４５分＜落とし蓋＞
２）火を止めてから１時間置いておいてね。（前の晩、作って置いてもいいよ）
３）耐熱皿に２）のせ、オーブンまたはオーブントースターで片面５〜７分 焼き目がついたらOK！！
☆いたって単純しかしうまい！！パーティーなどもお勧め！
☆人数が多いときは、手羽代用すると一回にたくさん出来るよ。 | | |
